Ativo 2 (2)

Pesquisa agropecuária integra programa educacional na região de Ribeirão Preto

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Palestras de abertura do Programa Agronegócio na Escola, da ABAG/RP – 24/04/2018

Marcos David fala sobre desperdício de alimentos para educadores, em Ribeirão Preto

https://www.facebook.com/watch/?v=1802176256744027

O pesquisador Marcos David Ferreira é um dos palestrantes convidados para a abertura do 18º Programa Educacional “Agronegócio na Escola”, promovido pela Associação Brasileira do Agronegócio da Região de Ribeirão Preto. O evento acontecerá na sexta-feira (13), a partir das 14 horas, no Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Cana (IAC/Apta). Marcos David vai abordar o tema “Educação e tecnologia contra o desperdício de alimentos”. Estarão presentes o ex-ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues – que faz a palestra de abertura desde a 1ª edição do Programa “Agronegócio na Escola” – e os pesquisadores Caio Carbonari (Unesp Botucatu) e Marcelo Morandi (chefe-geral da Embrapa Meio Ambiente). O pequisador da Embrapa Instrumentação participa de uma discussão sobre conceitos fundamentais do agronegócio e temas importantes ligados à sustentabilidade como o uso de agroquímicos na agricultura, bem como a compatibilidade entre produção e conservação dos recursos naturais. Com o programa educacional a ABAG/RP pretende apresentar os conceitos fundamentais do agronegócio, a interdependência campo-cidade, a dimensão e a importância do setor. Para tanto, são realizadas atividades de capacitação para os professores, com palestras e visitas em empresas da região de Ribeirão Preto. O Programa já beneficiou 213.745 mil alunos. Somente em 2017 participaram 22.073 alunos, de 174 escolas, de 62 municípios da região; a abertura contou com a presença de 353 educadores. A Unidade recebeu, ano passado, um grupo de 70 professores – em junho – e 44 alunos de uma escola de Pitangueiras, em setembro.

Ativo-2

Discussão sobre a relação entre alimento e tecnologia

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São Paulo/ SP 17/05/2018

Marcos David acompanha discussão sobre a relação entre alimento e tecnologia.

O pesquisador Marcos David Ferreira esteve em São Paulo nesta quarta-feira (16) onde acompanhou a primeira edição do Foodtech Movement, um evento que levantou a discussão da relação entre alimento e tecnologia e como essa interação pode contribuir em prol do consumidor final. O evento teve discussões sobre os desafios globais e o futuro da alimentação, um olhar sobre a cadeia e o novo jeito de consumir (chamado food system), bem como sobre a onda dos novos negócios invadindo o mercado de alimentação e uma batalha com a participação de startups do setor. Um dos casos apresentados foi o do Made in Farm, uma plataforma de compra e venda de cafés, que aproxima o agricultor e as cooperativas das redes de food service e público urbano. Além de ser um canal de negócios voltado para o mercado de café, é um meio de as pessoas conhecerem a história que está por trás da bebida que se consome. Ao acessar a plataforma, é possível escolher o café de acordo com o Estado produtor – como por exemplo Minas Gerais, São Paulo ou Paraná –, a altitude geográfica, a variedade do grão, o nome da fazenda e, inclusive, saber quem são os proprietários. “Foi uma boa oportunidade para interagirmos com novos atores do segmento de alimentação e de constatarmos como há falta de informação, daí a importância de ampliarmos o trabalho que a Embrapa Instrumentação vem realizando sobre as perdas pós-colheita, especialmente em frutas e hortaliças”, comenta Marcos David, que foi acompanhado pela pesquisadora Henriette Azeredo (que está em remoção temporária).

Ativo 1

18º Programa Educacional “Agronegócio na Escola”

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Promovido pela Associação Brasileira do Agronegócio da Região de Ribeirão Preto- São Carlos/SP 06/06/2018

As duas Unidades de São Carlos recebem, nesta quinta-feira (7), a visita dos professores que participam do 18º Programa Educacional “Agronegócio na Escola”, promovido pela Associação Brasileira do Agronegócio da Região de Ribeirão Preto. Pela manhã o grupo visita a Embrapa Instrumentação e, à tarde, a Embrapa Pecuária Sudeste. O Programa já beneficiou 213.745 mil alunos; somente em 2017 participaram 22.073 alunos, de 174 escolas, de 62 municípios da região. O objetivo é apresentar os conceitos fundamentais do agronegócio, a interdependência campocidade, a dimensão e a importância do setor. Para tanto, são realizadas atividades de capacitação para os professores, com palestras e visitas em empresas da região de Ribeirão Preto. Os professores serão recepcionados no auditório “Sergio Mascarenhas” onde assistirão ao vídeo institucional da Embrapa e palestras dos pesquisadores Marcos Davi Ferreira e Washington Melo. Na sequência, conhecerão os Laboratórios de Óptica e Fotônica e de Nanotecnologia.

Redução de perdas de alimentos é tema de palestra para educadores.

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Collegium Sapiens- São Carlos/ SP 02/08/2018

A redução de perdas de alimentos é o tema da palestra que o pesquisador Marcos David Ferreira realiza nesta quinta-feira (2), às 19h45, no Collegium Sapiens, em São Carlos. Ele foi convidado pela direção para falar com os professores desde a educação infantil até o ensino fundamental II. Em abril, Marcos já havia participado da abertura do Programa “Agronegócio na Escola”, promovido pela Associação Brasileira do Agronegócio da Região de Ribeirão Preto (ABAG/RP), quando abordou o tema “Educação e tecnologia contra o desperdício de alimentos”. “Os professores são fundamentais no trabalho de conscientização para a redução de perdas de frutas e hortaliças, com as quais temos trabalhado. Contextualizamos o tema, mostramos as tecnologias disponíveis e as ações que a Embrapa Instrumentação tem realizado”, explica o pesquisador.

Veja nosso arquivo.

1° FGV Title 140918

Redução de perdas e desperdícios em cadeias agroalimentares.

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São Paulo/ SP 14/09/2018

Redução de perdas e desperdícios em cadeias agroalimentares é discutida em São Paulo

O Centro de Excelência em Logística e Supply Chain da Fundação Getúlio Vargas em São Paulo promove, nesta segunda-feira (17) – com o apoio da Embrapa –, o evento “Perspectivas para redução de perdas e desperdícios em cadeias agroalimentares”. Os objetivos são compartilhar o conhecimento gerado através da pesquisa e as premissas adotadas; promover o engajamento e a participação do público interessado; provocar discussões sobre a temática propondo uma agenda de atuação comum. A intenção é criar um espaço para debate contínuo e transparente, com disseminação de informações oriundas de pesquisas científicas num evento público e gratuito destinado a gestores (privado, público e ONG), indústria, varejistas, produtores, pesquisadores e demais interessados na temática. A programação está dividida em três blocos, o diretor de Pesquisa & Desenvolvimento Celso Moretti é um dos debatedores do segundo bloco, e o analista Gustavo Porpino o moderador do terceiro bloco. O pesquisador Marcos David Ferreira, a analista Marisa Eduardo e a pesquisadora da Embrapa Agroindústria Tropical Henriette Azeredo participam do evento.