Collegium Sapiens- São Carlos/ SP 02/08/2018
A redução de perdas de alimentos é o tema da palestra que o pesquisador Marcos David Ferreira realiza nesta quinta-feira (2), às 19h45, no Collegium Sapiens, em São Carlos. Ele foi convidado pela direção para falar com os professores desde a educação infantil até o ensino fundamental II. Em abril, Marcos já havia participado da abertura do Programa “Agronegócio na Escola”, promovido pela Associação Brasileira do Agronegócio da Região de Ribeirão Preto (ABAG/RP), quando abordou o tema “Educação e tecnologia contra o desperdício de alimentos”. “Os professores são fundamentais no trabalho de conscientização para a redução de perdas de frutas e hortaliças, com as quais temos trabalhado. Contextualizamos o tema, mostramos as tecnologias disponíveis e as ações que a Embrapa Instrumentação tem realizado”, explica o pesquisador.