Posts in category: 2015

São Carlos – SP 13/10/2015

O professor Kerry Walsh, da Universidade Central de Queensland (Austrália), estará na Embrapa Instrumentação nesta quarta-feira (14/10). Às 10h30, na Sala de Seminários 167, no LNNA, ele fala sobre análises não destrutivas em alimentos, especialmente, em frutas e hortaliças. O PhD em Biologia pela universidade australiana vem a São Carlos por intermédio da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp), campus de Jaboticabal. Para o pesquisador Marcos David Ferreira, articulador da visita, “essa é uma oportunidade de integração externa e interna, pois o tema que o professor da Austrália abordará envolve as áreas de pós-colheita, as espectroscopias e também a ressonância magnética nuclear”.

Belo Horizonte – MG 14/10/2015

O pesquisador Marcos David Ferreira participa, nesta sexta-feira (16/10), do seminário “Alimentos Hortigranjeiros de Qualidade do Campo à Mesa”, promovido pela Ceasa de Minas Gerais. O evento, em comemoração ao Dia Mundial da Alimentação, será realizado no entreposto de Contagem – na grande Belo Horizonte – da Ceasa, com a presença de autoridades e especialistas. O convite surgiu a partir da realização do IV Curso de Tecnologia Pós-colheita em Frutas e Hortaliças, que teve a presença de representantes da Ceasa Minas. O debate terá representantes da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (EMATER) e do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Marcos David será um dos palestrantes do painel 1, com o tema “Como as políticas agrícolas podem promover a qualidade e reduzir as perdas de frutas e hortaliças? Coordenando ações e iniciativas públicas”. O tema do painel 2 é “Como atender aos novos padrões de consumo de frutas e hortaliças? Aproximando produtores rurais, operadores de mercado e consumidores” e, do painel 3, “Como as centrais de abastecimento podem cumprir sua função como agentes de promoção da qualidade de alimentos? Buscando um referencial para as Ceasas do futuro”.

São Carlos – SP 21/10/2015

Um grupo de 14 alunos da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” da USP de Piracicaba visita a Embrapa Instrumentação nesta quinta-feira (22). Eles integram o Programa de Pósgraduação em Fitotecnia e terão aulas como parte da disciplina “Tecnologia Pós-colheita de Produtos Hortícolas”, a pedido do professor Angelo Jacomino. No período da manhã eles terão aula teórica e prática de pós-colheita, beneficiamento e classificação de frutas e hortaliças com o pesquisador Marcos David Ferreira, no Laboratório de Referência Nacional em Agricultura de Precisão (Lanapre). Já no período da tarde a aula, também teórica e prática, será sobre métodos não destrutivos para análise de qualidade, com o pesquisador Luis Alberto Colnago e o aluno de pós-graduação Douglas Flores, na sala de reuniões de P&D.

São Carlos – SP 27/10/2015

A Embrapa Instrumentação recebe, nesta terça-feira (27) à tarde, um grupo de 15 alunos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de São Paulo – Campus Matão. A visita surgiu como uma oportunidade aos estudantes do curso de Tecnologia em Alimentos – oferecido pelo IFSP em Matão – de agregar conhecimentos complementares aos temas abordados na disciplina Acondicionamento e Embalagens de Alimentos. Em função dos trabalhos desenvolvidos nesta temática na Embrapa Instrumentação, os visitantes vão assistir, inicialmente, a uma palestra do pesquisador Marcos David Ferreira sobre pós-colheita e, na sequência, visitarão o laboratório. A agenda inlui também o Laboratório Nacional de Nanotecnologia para o Agronegócio (LNNA), onde terão contato com os plásticos comestíveis e outros trabalhos sobre o tema, que serão apresentados pelo pós-doc Francys Moreira.

São Carlos – SP 17/11/2015

A Embrapa Instrumentação recebe, nesta quarta-feira (18), um grupo de 40 alunos do curso de tecnologia em alimentos da Faculdade de Tecnologia de Marília. O objetivo é conhecer, em detalhes, as pesquisas desenvolvidas na área de pós-colheita e minimamente processados. Eles serão recebidos pelos pesquisadores José Manoel Marconcini e Marcos David Ferreira e, além da apresentação institucional, terão palestra sobre pós-colheita. A visita, solicitada pela professora Juliana Audi Giannoni, inclui passagem pelos laboratórios de Pós-colheita I, Processamento e de Materiais. A FATEC “Estudante Rafael Almeida Camarinha”, que iniciou as atividades acadêmicas em 22 de março de 2006, é ligada ao Centro Paula Souza, autarquia do Governo do Estado de São Paulo responsável pela educação profissional pública nos níveis técnico, tecnológico e pós-graduação. Marília é hoje o maior Pólo Industrial de Alimentos do Brasil, por isso, o Centro Paula Souza instalou uma FATEC no município, para qualificar os trabalhadores que atuam no mercado de alimentos.